Stinkbrand er en af de værste plantesygdomme man kender. En angreben plante udvikler slet ingen korn, men udvikler i stedet en masse svampesporer, som lugter af rådne fisk. Blot nogle få syge planter i en mark, kan få hele afgrøden til at lugte grimt.
Sygdommen angriber hvede og spelt, og næsten al såsæd bejdses med svampedræbende midler for at undgå denne sygdom.
Projektet har gået ud på at finde kornsorter af spelt, som fra naturens side er resistente mod sygdomme, så bekæmpelse er unødvendigt. Der er påbegyndt tilsvarende arbejder i hvede forskellige steder i verden.
Vil du se mere om Agrilogica: http://www.agrologica.dk